Повара на колёсах

Программа

Исследовать Россию надо со вкусом — то есть пробовать самые лучшие блюда традиционной кухни, которые до сих пор готовят во всех 17 регионах. Но их еще надо найти!
Новое кулинарное тревел-реалити «Повара на колесах». Звездные шефы из Москвы отправляются в невероятное гастрономическое путешествие по России. В каждом городе они знакомятся с местной историей и кухней, чтобы приготовить блюда, достойные звезды Мишлена. А затем устраивают настоящую кулинарную битву.

Самая вкусная история страны. Только лучшие российские продукты, только эксклюзивные рецепты, за которые потом проголосуют жители города.
Шеф-повара в ярком фургоне выезжают в города Центральной России: Рязань, Тула, Воронеж, Липецк, Суздаль, Кострома, Ростов Великий, Ярославль, Сергиев Посад, Нижний Новгород. Всего — десять городов, в которых они приготовят свои фирменные блюда по местным рецептам и угостят всех желающих.
Например, рыба и овощи — кулинарный козырь Ростова Великого. Даже окрошку здесь делают на рыбе. А главные деликатесы — фаршированная рыбой кулебяка и щучья котлета.

А в Костроме повара посетили музей сыра, где узнали историю и технологию производства знаменитого костромского сыра, а на пасеке — тонкости пчеловодства. В осетровом хозяйстве попробовали сразу несколько видов черной икры, а на самой большой в мире лосиной ферме продегустировали свежее лосиное молоко. Костромичей угощали кашей-катанкой с грибами и сэндвичем с патриотичным названием «Кострома».

Шеф-повар Мирко Дзаго из маленького итальянского городка Аоста. Двадцать лет назад ему предложили контракты в Москве и в Нью-Йорке и он, не задумываясь, выбрал Москву: «Шоу „Повара на колесах“ получилось очень хорошим, интересным и ни на что не похожим, потому что оно не только про еду, но и про историю и культуру городов, про приключения и путешествия. Мне и самому было любопытно не просто приехать и поработать на кухне, а увидеть своими глазами красоты Центральной России и получить совершенно новый опыт. Мой партнер по шоу шеф-повар Андрей Шмаков потрясающий не только как специалист, но и как друг. Мы все время смеялись, помогали друг другу на кухне. Кулинарная битва в конце была особенно увлекательной! Мы оба уже взрослые, поэтому это было не соперничество, а скорее дружеское развлечение. Съемочная группа реально молодцы, давно не видел настолько слаженной и эффективной работы. Темпы съемок были бешеные, но при этом мне было с ними очень легко, мы быстро сработались» (из интервью Moskvichmag.ru).

Серии проекта «Повара на колёсах» уже набрали 8,8 миллионов просмотров в социальных сетях Вконтакте и Одноклассники. Популярным стал специальный проект медиагруппы «Красный квадрат» и сервиса VK Клипы «Советы от шефа». В серии коротких вертикальных видеороликов известные мастера высокой кухни делятся со зрителями авторскими кулинарными лайфхаками. Самые активные зрители смогут выиграть ценные призы в конкурсах в официальном сообществе проекта Вконтакте.
Организаторы проекта — Институт развития интернета (ИРИ), туристический сервис RUSSPASS, сервис «VK Видео», медиагруппа «Красный квадрат». Проект выходит при поддержке Ассоциации ЦФО (Центрального федерального округа).

Фото

Повара на колесах
Повара на колесах
Повара на колесах
PreviousNext